Ich habe euch die gängigsten Kräuter raus gesucht.
| Histaminarm | Histamreich |
|---|---|
| Anis | Große Menge Bärlauch |
| Kleine Menge Bärlauch | Balsamicoessig |
| Basilikum | Bockshornklee |
| Brennessel | Chili |
| Bohnenkraut | Scharfes Curry |
| Curry | Dill |
| Essigessenz | Gemüsebrühe mit Geschmacksverstärker |
| Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker | Hefe |
| Ingwer | Glutamat |
| Kardamon | Große Menge an Knoblauch |
| Kleine Menge an Knoblauch | Kreuzkümmel |
| Knollensellerie | Meerrettich |
| Kümmel | Scharfes Paprikagewürz |
| Kurkuma | Scharfer Rosenpaprika |
| Muskat | Schabziger Klee |
| Nelken | Große Menge Schnittlauch |
| Oregano | Senf |
| Petersilie | Sojasauce |
| Pfefferminze | Große Menge schwarzer Pfeffer |
| Salbei | |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer kleinen Mengen | |
| Thymian | |
| Weißer Pfeffer in kleinen Mengen | |
| Vanille | |
| Verjus | |
| Zimt | |
| Zitronenmelisse | |
| Zwiebel |
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